Без борошна: що додати в основу сирників, щоб вони тримали форму

1 хвилина
101,2 т.
Без борошна: що додати в основу сирників, щоб вони тримали форму

Домашні сирники часто розпадаються, горять і прилипають до сковороди. Щоб цього не відбувалося, потрібно, щоб сир був сухим, а також не додавати багато цукру.

Ідеальні золотисті сирники

Редакція FoodOboz ділиться рецептом сирників, які не розпадатимуться, та секретами приготування.

Сирники з кокосовою стружкою
Відео дня

Інгредієнти:

  • сир – 500 г
  • кокосова стружка – 1 упаковка
  • цукор – 1 ст. л.
  • ванільний цукор – 10 г
  • жовток – 2 шт.
  • борошно для присипки сирників

Спосіб приготування:

1. Сир змішайте з цукром, ванільним цукром, жовтками, кокосовою стружкою, перемішайте.

Основа для сирників

2. Руки змочіть водою, сформуйте сирники та обваляйте у борошні.

Приготування сирників

3. Обсмажте із двох сторін до золотистості.

Скільки і як правильно смажити сирники

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти