Без жодної хімії: як пофарбувати яйця на Великдень синьою капустою

2 хвилини
933
Без жодної хімії: як пофарбувати яйця на Великдень синьою капустою

Не поспішайте купувати магазинні барвники для того, щоб пофарбувати яйця. Значно кращою ідеєю буде скористатись натуральними компонентами. Від них і колір буде кращий, і жодна хімія не повпливає на смак яєць.

Про те, як пофарбувати яйця капустою, розповіла фудблогерка Мирослава Пекарюк (myroslava_pekariuk) в Instagram.Інтенсивність кольору можна регулювати.

Без жодної хімії: як пофарбувати яйця на Великдень синьою капустою

Інгредієнти:

  • яйця – 5-6 шт.
  • капуста синя – 1 шт.
  • оцет –  2 ст л.
  • сіль – 2 ст.л.
Відео дня

Спосіб приготування:

Без жодної хімії: як пофарбувати яйця на Великдень синьою капустою

1. Дрібно нарізати капусту та однією половиною застелити дно каструлі, в якій будуть варитися яйця;

2. Викласти в каструлю яйця, трохи втрамбувати їх.

Без жодної хімії: як пофарбувати яйця на Великдень синьою капустою

3. Зверху накрити іншою частиною капусти, додати оцет, сіль, залити водою і варити 10 хвилин після кипіння.

Без жодної хімії: як пофарбувати яйця на Великдень синьою капустою

4. Після цього залишити яйця в каструлі на 6 годин, щоб вони добре зафарбувались.

Без жодної хімії: як пофарбувати яйця на Великдень синьою капустою

5. Дістати. Яйця будуть насиченого синього кольору.

Без жодної хімії: як пофарбувати яйця на Великдень синьою капустою

6. Промити під водою.

Без жодної хімії: як пофарбувати яйця на Великдень синьою капустою

7. Залишити до повного висихання.

Зараз ми готуємо

Всі рецепти