Чим замінити пшеничне борошно у випічці: топ-3 корисних альтернативи
![Пишний пиріг з абрикосами без борошна](https://i.obozrevatel.com/news/2022/11/13/adobestock282849517.jpeg?size=1944x924)
Борошно є незамінним продуктом для приготування випічки, вареників та смачних десертів. Борошно додають при приготуванні котлет, кляру для відбивних, оладок. Але, варто зазначити, що пшеничне борошно можна замінити у стравах, наприклад, вівсяним.
Редакція FoodOboz ділиться корисними порадами від фахівців, чим замінити пшеничне борошно у випічці.
Топ-3 альтернативи:
- кокосова
- мигдальна
- вівсяна
Для солоних виробів найкраще використовувати вівсяне та сочевичне борошно.
Кокосова та мигдальна відмінно підійде для приготування тортів.
Вівсяне – ідеальний варіант для приготування оладок.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами: