Відео дня
Чому заборонено зберігати хліб у холодильнику: ніколи цього не робіть
Хліб – це основний продукт практично на кожному столі, який не лише їдять самостійно зі стравами, але й роблять з нього бутерброди, сендвічі та тости.
Нерідко буває так, що свіжа та м'яка буханка стає черствою вже буквально за один день. У такому випадку господині вдаються до різних лайфхаків, один з яких передбачає зберігання хліба у холодильнику.
Редакція FoodOboz зібрала інформацію та розповість, чому не варто зберігати хліб у холодильнику та чим це може загрожувати.
Відтак, за словами багатьох фахівців, найгіршим місцем для зберігання хліба вважається саме холодильник.
Девайс аж ніяк не допомагає вирішити проблему із черствінням, а навпаки ще більше посилює її. До того ж у таких умовах на поверхні та всередині продукту швидко з'являється пліснява. Хоч її не завжди можна помітити на перший погляд, але ризик отруєння залишається вкрай високим.
Як та де правильно зберігати хліб?
Своєю чергою, виріб радять зберігати у прохолодному та сухому місці в хлібниці або шафі подалі від плити. У таких умовах хліб варто загорнути у паперовий пакет або бавовняну тканину, щоб не спровокувати появу цвілі.
В окремих випадках хліб також дозволено заморожувати. Для цього буханку слід обов'язково загорнути в спеціальний зіп-пакет.
Раніше OBOZ.UA повідомляв про найшкідливіший хліб.