Відео дняНе готуйте так їжу в рукаві: помилки, які допускають всі
Рукав для запікання – це дуже зручно. Їжа в ньому готується рівномірно, а всі соки залишаються всередині. До того ж, можна поєднувати одразу декілька продуктів і не готувати кожен окремо. Але щоб все вийшло дійсно смачно – потрібно знати декілька нюансів використання такого кухонного помічника.
Відео дняРедакція FoodOboz розповість, про найпоширеніші помилки, які часто допускають під час приготування їжі в рукаві для запікання. Є декілька важливих нюансів.
Чому рукав надувається
Якщо рукав для запікання надувається – так немає бути. Потім виймати приготовану їжу вам буде достатньо незручно. Тому перед запіканням потрібно проколоти рукав – для цього ідеально підійде звичайна зубочистка.
Зверніть увагу на час приготування
Усі продукти в рукаві готуються по-різному. Якщо це курка або риба – знадобиться 25-30 хвилин. Цілі овочі запікаються хвилин 40, так само свинина і яловичина. Немає універсального часу для всієї їжі. Завжди потрібно звертати увагу на розмір продуктів.
Обов'язково розрізайте рукав
Дуже часто буває, що в рукаві для запікання м'ясо просто тушкується, а бажаної хрусткої скоринки немає. Все через те, що всередину не заходить достатня кількість повітря. Тому не забувайте вкінці запікання просто розрізати рукав.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами: