Відео дняНіколи не готуйте так чай: чому не можна відтискати пакет, який ви заварили
Заварювання чаю – це, здавалося б, найпростіше завдання, яке тільки може бути. Але саме цей напій дуже часто заварюють неправильно. Вся справа лише в одній простій дії.
Відео дняПро те, як не варто заварювати чай, розповіло видання Mirror. Цю помилку допускають всі.
Що найбільше псує смак чаю
Мова йде саме про пакетований чай. Як правило, пакетик спочатку заливають кип'ятком, а через деякий час виймають його. При цьому, більшість людей витискають з нього чай у чашку, за допомогою ложки. Але таким чином ви лише псуєте напій.
В чому причина
Рідина, яка збирається в пакетику, містить багато дубильних речовин. Вони, в свою чергу, є дуже гіркими. Тому чай, в який ви витискаєте пакетик, теж стане дуже гірким. До того ж, під час відтискання пакетику, ви можете випадково його розірвати.
Як заварювати правильно
Після того, як ви залили пакетик кип'ятком, дайте йому час настоятись. Тривалість залежить від того, наскільки міцний напій ви хочете отримати. Після цього пакетик потрібно вийняти і одразу викинути, не витискаючи в чашку.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами: