Що можна консервувати у липні: поради для справжніх господинь

1 хвилина
477
Що можна консервувати у липні: поради для справжніх господинь

Літо – це час, коли господині займаються консервуванням різноманітних фруктів та овочів, щоб потім, у холодну пору року, насолодитись їх незвичним, але таким чудовим смаком. Для того, щоб консервація вийшла максимально вдалою, слід використовувати найстигліші продукти, які набули піку свого смаку.

Відео дня

Спеціально для цього існує календар консервації, завдяки якому можна також можна орієнтуватись, який продукт і коли саме буде найдешевшим на ринку. Що можна консервувати у липні, розбирався FoodOboz.ua.

Що можна консервувати у липні: поради для справжніх господинь

У липні господині приступають до консервації різноманітних овочів та фруктів. Крім цього, до них додаються багато ягід:

  • Вишня та черешня – найпопулярніші продукти для консервації у липні. З них можна виготовити варення, компоти, а також різноманітні настоянки та наливки.
Що можна консервувати у липні: поради для справжніх господинь
  • Абрикоси набувають свого найбільшого смаку. З них виходять дуже смачні варення та компоти. А ще, звісно ж, дуже популярним є абрикосовий джем.
  • Ожина, смородина та аргус – ягоди, на які слід звернути увагу у липні. З них роблять дуже багато цікавих заготовок.
Що можна консервувати у липні: поради для справжніх господинь
  • Багато господинь починає закривати кабачки ще у червні. У липні цей процес продовжується, але до нього також додаються кабачки. З них можна зробити смачну ікру, або закуску.
Що можна консервувати у липні: поради для справжніх господинь
  • Починають дозрівати ранні сорти капусти, які просто ідеально підходять для закваски.

Також на OBOZ.UA є багато інших корисних порад:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти