Що не можна додавати у тісто для млинців: три інгредієнти, які зіпсують страву

1 хвилина
964,5 т.
Що не можна додавати у тісто для млинців: три інгредієнти, які зіпсують страву

Тонкі, ніжні та еластичні млинці, які ніколи не рвуться – мрія кожної господині. І для того, щоб млинці вийшли вдалими, варто правильно приготувати тісто. Але існує декілька інгредієнтів, які можуть зіпсувати його і смак майбутніх млинців.

Редакція FoodOboz зібрала для вас інформацію та поділиться тим, які три інгредієнти не можна додавати у тісто для млинців.

Які інгредієнти не можна додавати у тісто для млинців

Сода

Зазвичай сода робить вироби м`якими та дуже пишними. І у невеликій кількості її також можна додавати у тісто для млинці, головне – не перебрати. Орієнтовна кількість: 2,5 г соди на 500 мл готового тіста.

Відео дня
Як приготувати вдале тісто для тонких млинців

Яйця

Так, вони є головним інгредієнтом м'якого та ніжного тіста. Але тут, як з содою: додавати їх потрібно обережно. Тому на 250 мл молока потрібне 1 яйце.

Скільки яєць потрібно додавати у тісто для млинців

Вершкове масло

Багато хто додає цей інгредієнт з надією, що млинці вийдуть дуже ніжними та еластичними. Але на практиці це має зворотній результат, адже, вершкове масло робить млинці занадто жирними.

Чи може вершкове масло зіпсувати смак млинців

Раніше OBOZREVATEL повідомляв, що потрібно додати у тісто для млинців, щоб вони не рвались.

Зараз ми готуємо

Всі рецепти