Що потрібно додати у фарш для котлет, щоб вони були соковитими: дуже простий інгредієнт

2 хвилини
285,3 т.
Що потрібно додати у фарш для котлет, щоб вони були соковитими: дуже простий інгредієнт

Куряче м'ясо досить дієтичне та сухувате. Тому для того, щоб котлети з такого фаршу вийшли смачними, потрібно додати декілька інгредієнтів. І окрім традиційного замоченого хліба в молоці варто взяти також натерте масло.

Ідея приготування м'яких та соковитих курячих котлет опублікована на сторінці фудблогерки Тамари з ніком tomka_recepti в Instagram.

Що потрібно додати у фарш для котлет, щоб вони були соковитими: дуже простий інгредієнт

Інгредієнти:

  • фарш курячий – 500 г
  • цибуля – 1 шт.
  • хліб – 3 шматочки
  • молоко, щоб замочити хліб
Відео дня
  • вершки – 3 ст. л.
  • сіль, перець
  • масло заморожене – 70 г
  • яйця – 1 шт. (за бажанням)

Спосіб приготування:

Що потрібно додати у фарш для котлет, щоб вони були соковитими: дуже простий інгредієнт

1. М‘ясо перемолоти, цибулю натерти, хліб замочити в молоці.

Що потрібно додати у фарш для котлет, щоб вони були соковитими: дуже простий інгредієнт

2. Все з‘єднати, натерти масло на тертці, перемішати і сформувати вологими руками котлети.

Що потрібно додати у фарш для котлет, щоб вони були соковитими: дуже простий інгредієнт

3. Обваляти в сухарях.

Що потрібно додати у фарш для котлет, щоб вони були соковитими: дуже простий інгредієнт

4. Обсмажити на розігрітій олії.

Що потрібно додати у фарш для котлет, щоб вони були соковитими: дуже простий інгредієнт

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти