Що потрібно обов'язково додати в тісто для млинців, щоб вони не рвалися і були тонкими: ділимося порадами та рецептом

2 хвилини
612,0 т.
На чому приготувати смачні та тонкі млинці

Млинці – одна з найпростіших страв з борошна, яку можна готувати з водою, молоком, сметаною, кефіром, сироваткою. Для начинки можна використати сир, фрукти, ягоди, м'ясо, рибу, твердий сир.

Що приготувати з млинців

Кулінарка Галина поділилася в Instagram рецептом вдалих, еластичних млинців на окропі з олією.

Рецепт млинців
Відео дня

Для того, щоб тісто було без грудок, борошно просійте через сито. Для еластичності додайте в тісто олію та окріп.

Домашні млинці

Інгредієнти:

  • яйця – 4 шт.
  • молоко – 250 мл
  • ванільний цукор – 1 пакет
  • олія – 2 ст. л.
  • борошно – 150 г
  • окріп – 150 мл

Для начинки:

  • банани
  • сир
  • яблука
  • м'ясо
  • риба
  • твердий сир
  • зелень

Спосіб приготування:

1. Яйця збийте трохи, додайте молоко, ванільний цукор.

Яйця для тіста

2. Всипте борошно, перемішайте.

Інгредієнти для тіста

3. Далі влийте олію та окріп, знову добре перемішайте, щоб не було грудок.

Олія для тіста

4. Розігрійте сковороду, посмажте млинці.

Як приготувати ідеальні млинці

У млинці викладіть будь-яку начинку і можна їсти!

Млинці з сирною начинкою

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти