Що зробити, щоб кришки для консервації не поіржавіли в підвалі: лайфхаки

1 хвилина
26,9 т.
Що зробити, щоб кришки для консервації не поіржавіли в підвалі: лайфхаки

Обрати вдалий рецепт та простерилізувати банки – цього недостатньо для того, щоб домашня консервація довго зберігалась. Найбільш неприємне – це коли кришки починають іржавіти. В деяких випадках заготівлі можуть стати зовсім непридатними для вживання.

Редакція FoodOboz зібрала для вас інформацію та розповість, як захистити кришки для консервації від іржавіння.

Як захистити кришки для консервації від іржі

Досвідчені господині запевняють, що для консервації найбільш підходять жовті металеві кришки, які на відміну від кришок з білої жерсті покриті шаром лаком, що захищає метал від іржі. Такі кришки можуть зберігатися до трьох років.

Відео дня

Також існує декілька методів, які допоможуть додатково захистити кришки від іржавіння.

Чому кришки для консервації іржавіють та як цього уникнути

1. Горловину банки потрібно щільно обгорнути плівкою чи поліетиленовим пакетом, а зверху закріпити гумовою резинкою.

2. Лист паперу можна добре змастити жиром, олією, смальцем, вазеліном або солідолом та добре обгорнути кришки.

3. Кришки можна змастити звичайною рослинною чи соняшниковою олією.

Раніше OBOZREVATEL повідомляв, чому квашена капуста темніє в банках та як цього уникнути.

Зараз ми готуємо

Всі рецепти