Що зробити з сиром, щоб він довше залишався свіжим: цікавий лайфхак від зірки
Сир – це улюблений продукт мільйонів людей по всьому світу. Дійсно якісний сир не може коштувати дешево, тому стає дуже сумно в моменти, коли хочеться насолодитись його смаком, а виявляється, що сир зіпсувався.
Щоб цього не відбувалось, потрібно знати лайфхаки, завдяки яким можна суттєво продовжити термін зберігання сиру. Саме ними з Mirror поділилась Брайоні Мей-Вільямс, велика британська зірка та ведуча Bake Off.
За словами зірки, для продовження терміну зберігання сиру достатньо просто змочити шматок кухонного паперового рушника у білому оцті та покласти його поруч із сиром. Завдяки кислотним властивостям оцту вдасться позбавитись близько 82% видів цвілі, що так часто з’являється на сирі. І не потрібно хвилюватись, що шматок сиру вбере в себе запах та присмак оцту. Цього, за словами експертки, точно не станеться. Але термін його зберігання можна буде продовжити до 6 тижнів.
А ось задля запобігання "потовиділення" сиру, у його упакування слід покласти рафінований цукор. Таким чином на сирі ніколи не з’явиться зайва волока, яка, до речі, часто провокує утворення плісняви.
Також на OBOZ.UA є багато інших корисних порад: