Ви точно робили це неправильно! Як насправді треба зціджувати макарони і рис: лайфхак

1 хвилина
13,0 т.
Ви точно робили це неправильно! Як насправді треба зціджувати макарони і рис: лайфхак

Відварюючи макарони і крупи, зокрема рис, господині зазвичай проціджують зайву воду після приготування. Для такої махінації використовують сито з ручкою чи друшляк, всередину яких виливають вміст каструлі. Однак, є набагато простіший спосіб.

Як правильно проціджувати макарони та рис, розповіла блогерка з ніком Ash Reid у одному зі своїх відео в YouTube.

Як правильно проціджувати макарони та рис

Відтак, для такого способу вам знадобиться друшляк чи сито з ручкою. Однак, відваривши макарони чи крупу, не поспішайте виливати в них вміст.

Відео дня

Весь секрет полягає у наступному: друшляк чи сито потрібно встановити зверху на каструлю, наче кришку. І тільки після цього перевертати тару.

Як правильно проціджувати макарони та крупу

Таким чином вся зайва вода збіжить, а макарони чи крупа залишаться у каструлі і не доведеться зайвий раз перекладати відварену їжу.

Також у процесі приготування макаронів існує одна поширена проблема – вироби можуть злипатися під час варіння. Для того, щоб уникнути неприємних наслідків, скористайтеся наступними порадами:

Як варити макарони, щоб вони не злипалися
  • варіть макарони у каструлі з товстим дном і широкими стінками;
  • води наливайте трохи більше зазначеної порції – 1 л на 100 г макаронів;
  • для вдалого смаку використовуйте сіль та вершкове масло.

Раніше OBOZREVATEL повідомляв, чому не можна кидати рис у холодну або теплу воду.

Зараз ми готуємо

Всі рецепти