Відео дняВи завжди робили це неправильно: як зберегти банани свіжими протягом 10 днів
Банани не мають довгого терміну зберігання і взагалі, здатні буквально за один день перетворитись з недостиглих зелених до чорних та м’яких, які згодяться лишень для приготування бананового хлібу.
Відео дня
Нещодавно фруктівник та кухар Тхань Труонг розповів, як можна продовжити термін зберігання бананів до 10 днів у свіжому стані, пише Mirror. За словами експерта основна проблема поляга у тому, що люди зберігають банани у невідповідному місці.
Труонг стверджує, що зберігання різних фруктів в одній фруктовій тарілці призводить до їх швидкого псування через "конкуруючі інтереси". Якщо у фруктову тарілку додати, наприклад, яблука, що повинні зберігатись у холодильнику, це швидко зіпсує банани. Справа в тому, що банани ростуть у теплому кліматі, відповідно, не переносять холоду.
Крім цього, кінчики бананів можна загорнути у фольгу, або харчову плівку, попередньо розділивши їх один від одного. Таким чином ви знизите вплив етилену на свіжі банани. Саме тому найкраще зберігати банани при кімнатній температурі і без сусідства з будь-якими іншими фруктами.
На OBOZ.UA є багато корисних порад: