Як готувати яйця, щоб вони були найкориснішими: ділимося порадами

1 хвилина
8,1 т.
Смачна яєчня для сніданку

Яйця є дуже корисним і цінним продуктом, який фахівці рекомендують їсти всім, але тільки якщо у вас немає на них алергії.

Сніданок зі смажених яєць

Редакція FoodOboz ділиться корисними порадами, як правильно готувати яйця, щоб вони були максимально корисними.

Яйце пашот
Відео дня

Фахівці зі здорового харчування впевнені, що найкориснішими є саме варені яйця (без солі). Варені яйця повинні бути з рідким жовтком! Важливо знати, що у 100 г вареного круто яйця 160 ккал. 

В якому вигляді яйця найкорисніші

А ось смажені яйця є найшкідливішими, тому що їх готують на тваринному жирі або олії і під час смаження більшість вітамінів і мінералів втрачаються і вони стають просто джерелом холестерину. Також у 100 г смаженого яйця 200 ккал. 

Курячі яйця

Як правильно варити яйця у холодній воді

– яйце некруто потрібно варити 2 хвилини після закипання, зменшивши вогонь.

– яйця пашот потрібно варити 4 хвилини після закипання.

– яйця круто потрібно варимо 7 хвилин після закипання, зменшивши вогонь.

Смачні та корисні яйця

Також на OBOZ.UA повідомлялося, як правильно та швидко посмажити яєчню без олії.

Зараз ми готуємо

Всі рецепти