Як перевірити чай на якість і натуральність: найпростіший спосіб

Чай – це напій, який люди можуть пити багато разів на день. Тож, варто звернути свою увагу на деякі нюанси, перевіривши якість та натуральність чаю. В деяких випадках він може бути дуже шкідливим та навіть небезпечним.

Редакція FoodOboz зібрала інформацію та розповість, як перевірити якість чаю в домашніх умовах та на що слід звернути увагу.

Який має бути зовнішній вигляд чаю?

Купуючи листовий чай, перш за все увагу потрібно звернути на зовнішній вигляд, а саме листя. Воно повинне бути однорідним, рівним, добре скрученим. Останній пункт свідчить про те, що фермантація проходила якісно.

Відео дня

Окрім цього, важливим є колір. Він повинен бути суворо чорним або зеленим. Не підходить листя сірого відтінку, який з’явився внаслідок сильного тертя.

Який має бути аромат чаю?

Варто відзначити, що кожен вид чаю має свій характерний запах. Однак, листочки не повинні віддавати гаром, металом, затхлістю, а також цвіллю. Сторонні запахи свідчать про те, що чай неправильно зберігали.

Як перевірити чай в домашніх умовах?

Найкращий спосіб перевірити чай на якість – це заварити його холодною водою. Тобто, потрібно невелику кількість листя залити звичайною холодною рідиною. Натуральний чай таким чином не завариться навіть через декілька годин. В той час як підробка відразу набуде насиченого кольору.

Раніше OBOZREVATEL повідомляв, яких помилок припускають господині, заварюючи чай.