Як почистити оселедець за 5 хвилин: найшвидший і найпростіший спосіб

2 хвилини
144,2 т.
Чому обов'язково потрібно їсти оселедець

Оселедець, на думку експертів, є найкориснішою, найсмачнішою і дуже бюджетною рибою. З неї можна готувати форшмак, намазки, салати, навіть супи та смачні закуски. Дуже важливо обрати свіжу рибу та правильно її почистити.

Маринований оселедець

Редакція FoodOboz розповість вам, як всього за 5 хвилин дуже просто почистити оселедець, без зайвих проблем.

Чому обов'язково потрібно їсти оселедець
Відео дня

Щоб швидко і ефективно почистити оселедець, вам знадобиться: пластикова дошка для обробки, вона не так сильно вбирає запахи, як дерев'яна. А також гострий ніж, паперові рушники та пінцет.

Як удома швидко очисти оселедець

Етапи чищення оселедця:

1. Промийте рибу під проточною водою.

Слабосолений оселедець в домашніх умовах

2. Голову та нутрощі видаліть і знову промийте тушку.

3. Зробіть надріз і витягніть плавник.

Як швидко очистити оселедець

4. Шкірку підтягніть у місці надрізу і стягніть її одним рухом.

5. Філе від кістки відокремте так: візьміть оселедця за хвіст однією рукою, а іншою відокремте філе від ребер, далі притримуючи двома пальцями хребет, знову відокремте залишки філе.

Як правильно чистити оселедець

6. Вийміть з філе кістки, що залишилися за допомогою пінцета.

Філе оселедця

Наріжте філе і подавайте з цибулею та олією, буде дуже смачно!

Філе оселедця з картоплею

Також на OBOZREVATEL повідомлялося, як швидко та смачно замаринувати тюльку так, щоб вона була слабосоленою та пряною.

Зараз ми готуємо

Всі рецепти