Відео дняЯк правильно готувати яйце пашот, щоб воно вийшло ідеальної форми: 3 головні правила
Яйця є дуже цінним і корисним продуктом, який додають практично у всі страви, особливо салати, випічку. На думку фахівців, готувати яйця потрібно так, щоб жовток був рідким, тільки в такому випадку вони будуть корисними.
Відео дня
Кулінарка поділилася в Instagram корисними порадами, як правильно приготувати смачні яйця пашот.
Як правильно приготувати яйця пашот:
– Яйця мають бути свіжі, якщо вони не першої свіжості, то білок буде рідким і він просто розпливеться у воді.
– Воду можна підсолити і додати трохи оцту, так білок швидше згорнеться, але це не обов'язково, якщо у вас свіжі яйця.
– Зробіть у воді вирву за допомогою ложки або вінчика, так готовий пашот буде гарної форми. На ситечко розбийте яйце і вилийте його в киплячу воду.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами: