Відео дня
Як із звичайної розчинної кави зробити смачний напій: 4 лайфхаки
Розчинна кава – це один із дешевих кавових напоїв, який не може похвастатися яскравим та насиченим смаком. Тому, до приготування розчинної кави потрібно підходити з особливою увагою. Є декілька важливих моментів, які допоможуть зробити це правильно.
Редакція FoodOboz зібрала для вас інформацію і розповість, як правильно та смачно приготувати розчинну каву.
Холодна вода
Просто залити розчинну каву водою – недостаньо, а то й навіть не зовсім правильно. Через це напій дуже часто має кислий присмак. Для того, щоб цього не трапилось, рекомендують спочатку розчиняти каву в невеликій кількості холодної кип'яченої води. І тільки потім додавати гарячу.
Температура води також має значення
Все тому, що окріп легко може зіпсувати смак кави. Ідеальна температура води для заварювання розчинної кави — між 87 і 93 градусами. Простіше кажучи, після того як вода закипіла, потрібно трохи почекати, поки вона охолоне.
Пропорції
Тут мається на увазі, співвідношення води та самої кави. Виробники часто радять класти більше кави, ніж потрібно насправді. Але найкраще орієнтуватись на власний смак.
Не забудьте за молоко
Тут все максимально просто – молоко знижує кислотність кави, робить її ніжнішою, солодшою та більш ароматною.
Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами: