Як правильно варити пшоно і як його смачно приготувати: поради та рецепт

2 хвилини
32,1 т.
Каша з пшона

Пшоно – недооцінений продукт, адже готують його не так часто, як наприклад, рис, гречку та булгур, незважаючи на те, що в його складі дуже багато вітамінів та мінералів. Варто відзначити, що з нього можна приготувати дуже багато смачних та ситних страв, починаючи від простої каші, закінчуючи салатами, капустянками та супами.

Як правильно приготувати кашу з пшона

Кулінарка Вікторія (vika_tasty) поділилася в Instagram рецептом смачної пшоняної каші і пояснила, як правильно варити пшоно, щоб воно не пригоріло.

Рецепт пшоняної каші
Відео дня

Інгредієнти:

  • пшоняна крупа – 1 склянка
  • вода – 4 склянки
Як правильно варити пшоно
  • яйця – 3 шт.
  • цибуля – 1 шт.
Ріпчаста цибуля
  • вершкове масло – 50 г
  • свіжа зелень – пучок
Олія для смаження 
  • олія для смаження

Спосіб приготування:

1. Крупу промийте водою, воду злийте, але краще замочіть пшоно на ніч.

Пшоно для каші

2. Воду доведіть до кипіння, всипте після пшоно та варіть, обов'язково помішуйте й збирайте піну.

Як правильно мити пшоно

3. В окремій мисці трохи збийте яйця.

Яйця для приготування страви

4. Цибулю посмажте до прозорості. Зелень дрібно наріжте.

Свіжа зелень

5. У майже готову кашу вилийте яйця, додайте вершкове масло, яйця та смажену цибулю, все добре перемішайте.

Приготування каші з цибулею

При подачі посипте гарячу кашу зеленню!

Готова каша

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти