Відео дня
Як правильно зберігати продукти, щоб продовжити їхню свіжість: розповідає експерт
Чи часто вам доводиться викидати у смітник продукти харчування, що передчасно зіпсувались? Якщо так, то радимо звернути увагу на поради експертки з рецептів Беккі Хардін.
За словами експертки, на території США близько 40% продуктів викидається через неправильне зберігання. Що робити, щоб зменшити цей показник, та щоб зберегти продукти свіжими набагато довше, розбирався The Sun.
Хліб
Багато людей зберігають хліб у холодильнику. Але, щоб він зберігався довше, краще помістити його у хлібничку, або у паперовий пакет.
Також можна нарізати хліб на порційні шматки та зберігати його у морозильній камері та за потреби розморожувати саме таку кількість, яка необхідна.
Овочі
Картопля, цибуля, часник – це ті продукти, які ні в якому разі не можна зберігати у холодильнику. Краще тримати їх у темному та сухому місці, коли не потрапляє сонячне проміння.
Метод обгортання
Зелену цибулю, кріп, петрушку та іншу зелень найкраще зберігати у холодильнику, попередньо обгорнувши у вологий паперовий рушник. Так вони довше збережуть свою свіжість та аромат.
Оцтова ванна
Ні для кого не секрет, що оцет є природним дезінфікуючим і багатоцільовим мийним засобом. Тому, перед тим, як помістити фрукти та овочі до холодильника, варто на 15 хвилин помістити їх у ємність із сумішшю води та оцту у пропорції 3:1.
Також на OBOZ.UA є багато інших корисних порад: