Як приготувати пухкий омлет без сковорідки та духовки: вийде ще й дуже корисним

2 хвилини
1,4 т.
Як приготувати пухкий омлет без сковорідки та духовки: вийде ще й дуже корисним

Омлет буде значно кориснішим, якщо його не смажити, а готувати на парі. В ньому мінімальна кількість олії – потрібно хмастити лише форму. Але страва вийде дуже ніжною та пухкою. 

Ідея приготування пухкого омлету без сковорідки та духовки опублікована на сторінці фудблогерки Тетяни Татарінцевої (tatarintseva.kot) в Instagram. Подавайте з овочевим салатом та улюбленою крупою. 

Як приготувати пухкий омлет без сковорідки та духовки: вийде ще й дуже корисним

Інгредієнти:

  • 3 яйця (тільки 2 жовтки)
Відео дня
  • 100 мл молока
  • дрібка солі
  • 1 ст.л. оливкової олії (змастити форму)

Спосіб приготування:

Як приготувати пухкий омлет без сковорідки та духовки: вийде ще й дуже корисним

1. Яйця збити з молоком та сіллю.

Як приготувати пухкий омлет без сковорідки та духовки: вийде ще й дуже корисним

2. Олією змастити форму.

Як приготувати пухкий омлет без сковорідки та духовки: вийде ще й дуже корисним

3. Поставити на парову баню на 10 хвилин і не відкривати кришку.

Як приготувати пухкий омлет без сковорідки та духовки: вийде ще й дуже корисним

4. Через 10 хвилин дістати і трошки дати відпочити.

5. Пройтись ножем по краях форми, а потім перевернути на тарілку.

Як приготувати пухкий омлет без сковорідки та духовки: вийде ще й дуже корисним

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти