Як приготувати соковите куряче філе на сковорідці: знадобиться пергамент
Якщо готувати куряче філе в самостійному вигляді – воно вийде досить сухим. Тому для того, щоб м'ясо було смачним і соковитим, варто обрати правильний соус і використати пергаментний папір. У нього потрібно загорнути мариновану курку з двох сторін і готувати на сковорідці.
Ідея приготування курячого філе в пергаменті на сковорідці опублікована на сторінці фудблогерки Дарії з ніком zirkananana в Instagram.
Спосіб приготування:
1. Філе нарізаємо навпіл, трохи відбиваємо.
2. У тарілці змішуємо оливкову олію, спеції та сіль.
3. На пергамент викладаємо філе.
4. Змащуємо с обох сторін олією зі спеціями.
5. Викладаємо на розпечену сковорідку та обсмажуємо с обох сторін.
6. У кінці кілька хвилин смажимо під кришкою.
Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами: