Як швидко зварити перлову крупу без замочування: 3 найкращі способи

2 хвилини
2,1 т.
Як швидко зварити перлову крупу без замочування: 3 найкращі способи

Перловка – одна з найбюджетніших та разом з тим найсмачніших круп, яку можна вдало приготувати з м`ясом, грибами, тушонкою та навіть картоплею. Утім, така каша має одну особливість – перед приготуванням її радять обов’язково замочувати. Це досить тривалий процес і якщо часу на цей крок немає – існує альтернатива.

Редакція FoodOboz поділиться з вами трьома способами, як приготувати перловку без замочування.

Як приготувати перловку без замочування

Для усіх наступних способів вам знадобляться:

  • перлова крупа
  • вода
  • сіль
  • вершкове масло

Спосіб 1

Для першого способу вам потрібно ретельно перебрати крупу, помити її та насипати у киплячу воду. Проварити таким чином 2-3 хвилини обов’язково на сильну вогні. Після цього потрібно злити воду з каструлі та залити новою холодною водою. Поставити у такому вигляді на вогонь, довести до кипіння, зменшити потужність на мінімум, додати сіль та вершкове масло, та варити до повного випарування води.

Відео дня
Рецепт перловки

Спосіб 2

Для наступного способу крупу потрібно ретельно перебрати, промити, залити гарячою водою та довести до кипіння. Після цього воду потрібно злити та залити новою гарячою водою, підсолити, додати вершкове масло, накрити кришкою та продовжити готувати в духовці за температури 180 градусів до готовності.

Як швидко та смачно приготувати перловку

Спосіб 3

Останній спосіб передбачає приготування перлової каші в мікрохвильовці. Для такого способу краще використовувати крупу, яка продається у пакетиках. Далі варто покласти пакетик з кашею у скляну ємність, залити водою та готувати у мікрохвильовій печі на максимальній потужності 10-15 хвилин. Після цього потрібно зменшити потужність залишити до повного приготування крупи.

Перловка з картоплею

Раніше OBOZREVATEL повідомляв, як смачно та корисно приготувати перлову кашу.

Зараз ми готуємо

Всі рецепти