Відео дня
Як вибрати солодкі та стиглі яблука: 3 головні поради
Яблука дуже бюджетні, але при цьому надзвичайно корисні фрукти. Фахівці рекомендують їсти їх всім, якщо у вас немає алергії. Ще з них можна готувати смачні фруктові салати, повидло на зиму, а також пироги та десерти.
Редакція FoodOboz ділиться корисними порадами, як правильно вибрати соковиті, стиглі, солодкі яблука.
Плодоніжка
Обов'язково зверніть увагу на плодоніжку. Свіжий плід завжди має зелений хвостик, а якщо він ламається і має коричневий колір, це "говорить" про те, що такі яблука довго зберігали в холоді. На смак такі яблука можуть бути кислі, не соковиті.
Солодкі яблука мають шерстисту шкірку, хвостик зеленого кольору, і якщо на плоді є лінії, він буде дуже солодким!
Колір
Колір яблук може бути будь-яким, але якщо на них є лінії і чим більше їх на яблуку, тим більше в них буде цукру.
Форма
Яблука ділять на два сорти – "жіночий" та "чоловічий". Якщо нижня частина яблука кругла – це "жіночий сорт" і вони будуть дуже солодкими, адже в них 15% цукру. А "чоловічий сорт" завжди має плоский низ і такі плоди будуть менш солодкими.
Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами: