Відео дняЯк зберігати листя салату, щоб воно залишалося свіжим до 14 днів: перевірений лайфхак
Салат – це надзвичайно чутливий листовий овоч. Свій смак він розкриває тільки у свіжому вигляді, тому важливо вміти зберігати його свіжість якомога довше. Так, кількість харчових відходів буде значно зменшена, а у вашому домі протягом тривалого часу буде зберігатись свіжий овоч.
Відео дня
Кале Джанкі, авторка кулінарних книг і контенту з 1,6 мільйонами підписників в Instagram, розповіла виданню Mirror, як правильно зберігати салат так, щоб він не втрачав свою свіжість протягом 14 днів.
Для початку потрібно добре вимити салат та пересвідчитись, що він повністю висох. Далі зрізаємо ніжку качана та загортаємо овоч у сухий паперовий рушник. Поміщаємо салат у відкритий поліетиленовий пакет та відправляємо у холодильник. Завдяки цьому методу рушник вбере зайву вологу з салату, а його термін придатності значно збільшиться.
Цей метод чудовий ще й тим, що завдяки ньому можна довго зберігати усі види салату протягом 14 днів, залишаючи їх свіжими та хрумкими.
Також на OBOZ.UA є багато інших корисних лайфхаків: