Як зберігати зелень, щоб вона не гнила: два найкращі способи

Зазвичай, свіжа зелень зберігається не довго навіть у холодильнику. За декілька днів та сама петрушка чи кріп втрачають свіжість, смакові якості та стають не придатними у їжу, інколи навіть починають гнити. 

Редакція FoodOboz поділиться з вами двома найпростішими способами, завдяки яким ваша зелень зберігатиметься свіжою довше.

Спосіб 1

Для цього способу вам знадобиться чистий кухонний рушник. Його потрібно намочити та ретельно відтиснути від води, щоб він був вологим. Далі необхідно покласти зелень на бік тканини та загорнути таким чином у вигляді рулету. Якщо після цього з-під рушника виглядатимуть корінці зелені, то їх потрібно загорнути у поліетиленовий пакет.

Відео дня

Зберігати зелень у такому вигляді варто обов’язково в холодильнику і бажано в окремому ящику для фруктів та овочів.

Спосіб 2

Для наступного способу вам знадобиться глибока скляна ємність. Її потрібно частково наповнити водою. Далі встановити всередину зелень, а на тару надягнути поліетиленовий мішечок. Зберігати зелень у такому вигляді варто на поличці в холодильнику.

Раніше OBOZREVATEL повідомляв, як правильно заморозити кріп, щоб він був корисним.