Який інгредієнт потрібно додати у тісто на млинці, щоб вони не рвалися: ділимось лайфхаком

2 хвилини
2,0 т.
Який інгредієнт потрібно додати у тісто на млинці, щоб вони не рвалися: ділимось лайфхаком

Під час смаження млинців дуже часто виникає проблема, коли тісто рветься. Так буває навіть у тому випадку, якщо ви дотрималися всіх пропорцій приготування. Але є один простий інгредієнт, який назавжди вирішить проблему.

Ідея приготування тонких млинців на молоці, які не рвуться. опублікована на сторінці фудблогерки Марини з ніком marina_khvil в Instagram. Тісто виходить дуже м'яким.

Який інгредієнт потрібно додати у тісто на млинці, щоб вони не рвалися: ділимось лайфхаком

Інгредієнти:

  • 0,5 л молока
  • 5 шт. яєць
  • 2 ст.л. олії рафінованої
Відео дня
  • 1 ст.л. цукру
  • 1/2 ч.л. солі
  • 150 г борошна пшеничного
  • 50 г кукурудзяного крохмалю

Спосіб приготування:

Який інгредієнт потрібно додати у тісто на млинці, щоб вони не рвалися: ділимось лайфхаком

1. В мисці з’єднати яйця, сіль, цукор, все перемішати.

2. До них додати просіяний крохмаль та борошно, перемішати, щоб не було грудочок.

3. Далі додати до яєчної маси, долити молоко.

Який інгредієнт потрібно додати у тісто на млинці, щоб вони не рвалися: ділимось лайфхаком

4. Помішувати, щоб тісто було однорідним.

5. В кінці додати олію.

6. Перемішати.

Який інгредієнт потрібно додати у тісто на млинці, щоб вони не рвалися: ділимось лайфхаком

7. Залишити тісто постояти 15 хвилин.

8. Розігріваємо сковорідку для млинців, змащуємо її олією, залишки видалити.

Який інгредієнт потрібно додати у тісто на млинці, щоб вони не рвалися: ділимось лайфхаком

9. Налити тісто на сковорідку, рівномірно розподілити, випікати млинці з обох сторін до готовності.

10. Готові млинці викласти на тарілку і подавати.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти