Закінчився папір для випікання: чим можна його замінити

Пергаментний папір, зазвичай, є на кухні кожної господині. З ним завжди виходить вдалою будь-яка випічка, тому що матеріал не прилипає до тіста, а деко після нього достатньо просто сполоснути водою. Але якщо пергамент неочікувано закінчується, а готувати потрібно вже зараз  – вихід також можна знайти.

Відео дня

Редакція FoodOboz розповість, чим можна замінити папір для випікання. Всі варіанти дієві.

Чим можна застелити деко замість пергаменту:

• рукав для запікання або звичайний пакет
• пачка з під борошна

• білий офісний папір
• калька канцелярська

Якщо ви використаєте запропоновані варіанти – тісто точно не прилипне і добре пропечеться. Але якщо і цих матеріалів вдома немає, можна використати один з наступних способів:

1. Деко можна змастити жиром, щільним шаром.

2. Посипати панірувальними сухарями або манкою. 

3. Придбайте силіконові форми – їх не потрібно нічим змащувати і вони.

Чи можна використовувати фольгу

Якщо правильно застелити фольгу – матовим покриттям вниз, то тісто не прилипне. Але сам матеріал під час випікання окислюється. Це не лише вплине на смак приготованої їжі, але й зробить продукти токсичними. 

Раніше OBOZ.UA повідомляв, чим правильно збивати тісто на млинці, щоб воно вийшло ніжним