Лазанья з кабачків: рецепт легкої та бюджетної страви

2 хвилини
903
Лазанья з кабачків: рецепт легкої та бюджетної страви

Кабачки можуть бути основою не тільки для млинців та оладок, але ще з них вийде дуже смачний салат, рагу та навіть лазанья.

Що приготувати з кабачків

Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже легкої та смачної лазаньї з кабачків, з м'ясним фаршем та сиром.

Лазанья з кабачків

Інгредієнти :

  • 2 цибулини (200-250 г)
  • 15-20 г олії
  • 400 г помідорів (або помідори у власному соку)
  • сіль, перець, копчена паприка
  • 220 г сиру (краще моцарелла + твердий сир)
  • 500-600 г фаршу (курячого або телячого)
  • 3 зуб. часнику
  • 750 г кабачка

Спосіб приготування:

1. Наріжте цибулю та часник, обсмажте на олії 3 хвилини. Далі додайте фарш, спеції, все перемішайте та смажте 7 хвилин. Додайте або томати у власному соку, або перемелені в пюре соковиті помідори. Все вимішайте і протушкуйте ще 7 хвилин.

М'ясний фарш

2. Тонко наріжте кабачки.

Кабачки для страви

3. Викладіть у форму для випікання – шар із кабачків, далі шар м'яса, шар сиру, шар кабачків.

Скільки готувати лазанью

Далі кабачки, м'ясо і знову сир й запікайте у духовці, при 180 С на 45 хвилин.

Готова лазанья

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти