Відео дняЛазанья з кабачків: рецепт легкої та бюджетної страви
Кабачки можуть бути основою не тільки для млинців та оладок, але ще з них вийде дуже смачний салат, рагу та навіть лазанья.
Відео дня
Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже легкої та смачної лазаньї з кабачків, з м'ясним фаршем та сиром.
Інгредієнти :
- 2 цибулини (200-250 г)
- 15-20 г олії
- 400 г помідорів (або помідори у власному соку)
- сіль, перець, копчена паприка
- 220 г сиру (краще моцарелла + твердий сир)
- 500-600 г фаршу (курячого або телячого)
- 3 зуб. часнику
- 750 г кабачка
Спосіб приготування:
1. Наріжте цибулю та часник, обсмажте на олії 3 хвилини. Далі додайте фарш, спеції, все перемішайте та смажте 7 хвилин. Додайте або томати у власному соку, або перемелені в пюре соковиті помідори. Все вимішайте і протушкуйте ще 7 хвилин.
2. Тонко наріжте кабачки.
3. Викладіть у форму для випікання – шар із кабачків, далі шар м'яса, шар сиру, шар кабачків.
Далі кабачки, м'ясо і знову сир й запікайте у духовці, при 180 С на 45 хвилин.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами: