Легкі рулетики з цукіні з фетою: знадобиться всього 4 компоненти

Сезонні овочі – це чудова основа для приготування швидких закусок. Наприклад, в слайси з кабачків загортають майонезну намазку з помідорами. Але така страва досить жирна. Якщо ви хочете більш легкої їжі – можна загорнути фету в слайси цукіні. 

Ідея приготування рулетиків з цукіні опублікована на сторінці фудблогерки Ольги Головіної (olha.holovina) в Instagram. Готується страва на сковорідці. 

Інгредієнти:

• цукіні – 2 шт.
• фета – 1 пачка
• оливкова олія – 2-3 ст.л.
• орегано, сушений часник, приправа до овочів

Відео дня

Спосіб приготування:

1. Фету нарізаємо великими кубиками. Спеції змішуємо з оливковою олією та занурюємо в цю суміш кубики фети, добре перемішуємо.

2. Цукіні миємо та нарізаємо на тоненькі слайси.

3. Кожен шматочок фети кладемо на слайс з цукіні та закручуємо в рулетик.

4. Нанизуємо на дерев’яні шпажки по три рулетика і смажимо з двох сторін на сковороді до золотистого кольору.

5. Перед подачею поливаємо медом.

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

• Грецький салат з фетою
• Салат з тунцем та сиром фетою
• Салат з гарбузом та фетою