Легкий чіа-пудинг з хурмою та мандаринами: десерт, який не нашкодить фігурі

Замість калорійних десертів з дріжджового тіста можна зробити легкий чіа-пудинг. Для основи чудово підійдуть сезонні мандарини та хурма. Зверху – поживне насіння чіа, яке додасть енергії на весь день. 

Ідея приготування мандаринового чіа-пудингу опублікована на сторінці фудблогерки Катерини Брайло (ketiv_) в Instagram.Десерт готується без термічної обробки. 

Інгредієнти:

• насіння чіа – 4 ст.л.
• молоко – 250 мл
• хурма – 1 шт
• мандарин – 1 шт

Відео дня

Спосіб приготування:

1. Насіння чіа поєднати з молоком.

2. Добре перемішати.

3. Через 10 хвилин знову ретельно перемішати.

4. Поставити в холодильник на ніч, щоб насіння набухло.

5. Хурму очистити від шкірки, розім’яти виделкою у стан пюре або збити блендером.

6. Викласти в склянку перший шар пюре з хурми, другий – насіння чіа.

7. Прикрасити мандарином, для ефекту ялиночки – розмарин.

8. За бажанням додати улюблені фрукти.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

• Торт з мандаринами
• Сирний торт з мандаринами
• Алкогольний глінтвейн із мандаринами