Легкий салат з буряка і сиру: готується без майонезу

Буряк – універсальний та завжди доступний овоч, з якого можна готувати легкі салати на кожен день. Його можна смачно поєднати з сиром, а замість майонезу використати смачну заправку зі сметани та часнику. 

Фудблогерка Оксана Дорош (oksana_dorosh_rezeptu) на своїй сторінці в Instagram поділилася рецептом салату з буряка та сиру без майонезу. 

Інгредієнти:

• буряк – 1 шт
• часник – 1 зубчик
• сир твердий 
• сметана
• сіль

Спосіб приготування:

Відео дня

1. Буряк заздалегідь відварити чи запекти. У готовому вигляді натерти на великій тертці. Посолити. 

2. Подрібнити часник та змішати його зі сметаною.

3. Сир натерти на тертці. 

4. Викласти салат: буряк, заправка, сир. Салат можна подавати на тарілці, або у склянці. 

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

• Вінегрет зі свіжою капустою
• Вінегрет із квасолею
• Дієтичний вінегрет