Легкий салат з огірків та груші: ділимося оригінальним та простим рецептом

Весна – сезон корисних молодих овочів та зелені, які фахівці рекомендують їсти всім, особливо – зелені. З них можна робити найсмачніші та найлегші салати, яким вони додадуть ще більш яскравого і насиченого смаку. Це, наприклад, груша, соус, перець чилі.

Кулінар Євген Клопотенко поділився на своєму сайті рецептом дуже смачного та простого салату з огірків, сиру та груші, який матиме приголомшливий смак.

Складові:

• Огірки – 2 шт.

• Груша – 1 шт.

• Сир Фета – 100 г

Відео дня

• Вершкове масло – 5 г

• Оливкова олія – 1 ст. л.

• Лимонна цедра – за смаком

• Чилі, сіль, перець – за смаком

Спосіб приготування:

1. Помийте та наріжте кружечками один огірок.

2. Другий огірок також тонко поріжте і варіть у підсоленій воді з вершковим маслом близько 2-3 хвилин.

3. Почистьте і поріжте грушу, подрібніть Фету.

4. Перекладіть у миску огірки, додайте сир, грушу, цедру.

5. Приправте сіллю, перцем, полийте оливковою олією, перемішайте і можна подавати смачну страву.

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

• Грецький салат із куркою

• Салат з баклажанів по-корейськи

• Салат на зиму з огірками та капустою