Легкий салат з огірків та груші: ділимося оригінальним та простим рецептом
Весна – сезон корисних молодих овочів та зелені, які фахівці рекомендують їсти всім, особливо – зелені. З них можна робити найсмачніші та найлегші салати, яким вони додадуть ще більш яскравого і насиченого смаку. Це, наприклад, груша, соус, перець чилі.
Кулінар Євген Клопотенко поділився на своєму сайті рецептом дуже смачного та простого салату з огірків, сиру та груші, який матиме приголомшливий смак.
Складові:
Огірки – 2 шт.
Груша – 1 шт.
Сир Фета – 100 г
Вершкове масло – 5 г
Оливкова олія – 1 ст. л.
Лимонна цедра – за смаком
Чилі, сіль, перець – за смаком
Спосіб приготування:
1. Помийте та наріжте кружечками один огірок.
2. Другий огірок також тонко поріжте і варіть у підсоленій воді з вершковим маслом близько 2-3 хвилин.
3. Почистьте і поріжте грушу, подрібніть Фету.
4. Перекладіть у миску огірки, додайте сир, грушу, цедру.
5. Приправте сіллю, перцем, полийте оливковою олією, перемішайте і можна подавати смачну страву.
Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами: