Легкий шоколадний десерт без випікання: елементарна альтернатива солодкій ковбасі
Такий десерт готується швидше за будь-які торти і навіть за славнозвісну шоколадну ковбасу. В основі молочно-шоколадна маса, яка тримає форму за допомогою звичайного пакету з-під молока або кефіру. Всього декілька простих маніпуляцій, зовсім трохи часу – і ви отримаєте нереально смачне і солодке доповнення до улюблених зігрівальних напоїв.
Ідея опублікована на сторінці recepty_kulinar в Instagram.
Інгредієнти:
молоко – 400 мл + 100 мл
цукор – 100 г
сіль – 1 дрібка
какао-порошок – 30 г (2 ст. л.)
шоколад чорний – 90 г (1 плитка)
агар-агар – 10 г (2 ч. л.) + 30 мл води
какао для прикраси
Спосіб приготування:
1. Молоко вилити у каструлю.
2. У нього додати 100 г цукру та 1/4 ч. л. солі.
3. Підігріти на середньому вогні.
4. У 100 мл молока додати 2 ст. л. какао і добре розмішати.
5. Покласти чорний шоколад.
6. Агар-агар розчинити у воді.
7. Вилити його в шоколадну суміш.
8. Довести до кипіння.
9. У підготовлену пачку з-під молока або соку вилити шоколадну масу.
10. Поставити в холодильник на 2-3 години.
11. Посипати какао.
Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитися з рецептами: