Легкий весняний салат зі свіжих овочів та зелені: чим заправити

2 хвилини
498
Легкий весняний салат зі свіжих овочів та зелені: чим заправити

Весною є багато різноманітних овочів та свіжої зелені. Тому такі продукти обов'язково варто додати в раціон. Найкраще це зробити у вигляді салату.

Ідея приготування весняного овочевого салату з з легкою заправкою опублікована на кулінарній  сторінці shuba.food в Instagram. Замість класичного майонезу в заправці можна поєднати олію, діжонську гірчицю, мед.

Легкий весняний салат зі свіжих овочів та зелені: чим заправити

Інгредієнти:

  • огірок – 2 шт.
  • редиска – 5 шт.
  • синя цибуля – 1 шт.
  • мікс салату – 2 жмені
  • олія – 3 ст. л.
  • діжонська гірчиця – 1 ч.л.
  • мед – 1 ч.л.
  • лимонний сік – 1 ст.л.
  • сіль, перець – за смаком

Спосіб приготування:

Легкий весняний салат зі свіжих овочів та зелені: чим заправити

1. Овочі й зелень помити, обсушити паперовими рушниками.

2. Огірки й редиску порізати тонкими кружечками, цибулю – півкільцями.

Легкий весняний салат зі свіжих овочів та зелені: чим заправити

3. Скласти все в глибоку миску.

Легкий весняний салат зі свіжих овочів та зелені: чим заправити

4. Додати мікс салату.

Легкий весняний салат зі свіжих овочів та зелені: чим заправити

5. У чашці змішати олію, гірчицю, мед, лимонний сік, сіль і перець. Або можна покласти всі інгредієнти в банку, закрити кришкою і добре потрусити банку.

Легкий весняний салат зі свіжих овочів та зелені: чим заправити

6. Отриманою заправкою полити салат.

 

7. Добре його перемішати.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти