Лінива лазанья зі звичайних макаронів: як бюджетно приготувати популярну ресторанну страву

Класичну італійську лазанью готують зі спеціальних листів, між якими потрібно викласти начинку. Але якщо їх у вас немає під рукою – завжди є звичайні макарони. Їх також без проблем можна використати. 

Ідея приготування лазаньї з макаронів опублікована на сторінці фудблогерки з ніком healthyddiary__ в Instagram. Виходить дуже соковитою. 

Інгредієнти:

• курячий фарш
• томатний соус
• молоко – 2 склянки
• борошно – 2 ст.л.
• вершкове масло – 2 ст.л.

Відео дня

• спеції
• паста
• сир

Спосіб приготування:

1. Для соусу болоньєзе обсмажити фарш, можна додати цибулю.

2. Додати томатний соус, спеції.

3. Для бешамель в сковорідку додати вершкове масло, далі борошно.

4. Перемішати, додати 1 склянку молока.

5. Перемішати, через хвилинку додати другу склянку, перемішати.

6. Макарони викласти у форму.

7. Додати болоньезе, залити водою (приблизно 300 мл, для того, щоб паста не була сирою), бешамель та посипати сиром.

8. Поставити у духовку за температури 180 градусів приблизно на 40-50 хвилин. Якщо ви додаєте вже відварені макарони – вистачить 20 хвилин.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

• Макарони в сирному соусі
• Макарони з соусом песто
• Макарони з білим вином