Відео дняЛіниві біляші без тіста: з чого приготувати
Про такі ліниві біляші знає кожен. Для них не потрібно замішувати тісто, тому що в основі звичайні вафлі, а для начинки буде потрібен фарш. Страва елементарна, але дуже смачна.
Відео дняІдею приготування лінивих біляшів із фаршем опубліковано на сторінці фудблогерки Ольги Рябенко olga_riabenko_ в Instagram. Особливо сподобаються дітям.
Інгредієнти:
- вафельні коржі
- фарш свинина + яловичина – 300 г
- цибуля – 1 шт.
- сіль, перець, спеції – за смаком
- яйця – 2-4 шт.
Спосіб приготування:
1. Зробити фарш зі свинини та яловичини 1:1 (можна лише зі свинини або курки).
2. Перекрутити цибулю в мʼясорубці разом із мʼясом.
3. Фарш довести до смаку зі спеціями.
4. Яйця посолити й збити.
5. На кожну вафлю викласти тонкий шар фаршу. Якщо будете використовувати вафлі для торта, то після того, як покладете фарш, дати постояти 20 хвилин, щоб вони стали мʼякими. Тільки після цього можна нарізати на порції.
6. Занурити кожен шматок у яйце та смажити до золотавого кольору.
7. Можна подати з томатним соком чи соусом.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами: