Ліниві чебуреки: чим замінити традиційне тісто і яке м'ясо підійде краще

1 хвилина
846
Ліниві чебуреки: чим замінити традиційне тісто і яке м'ясо підійде краще

Сьогодні пропонуємо приготувати смачні та надзвичайно соковиті чебуреки, які не зашкодять фігурі та принесуть справжнє гастрономічне задоволення.

Приготування страви не займе більше ніж 10 хвилин. Рецептом лінивих чебуреків у своєму Instagram поділилась фудблогерка з ніком polli_cooking.

Ліниві чебуреки: чим замінити традиційне тісто і яке м'ясо підійде краще

Інгредієнти

  • Яловичий фарш – 300 г
  • Кінза або петрушка
  • Цибуля – 1 шт.
  • Сіль
  • Перець
  • Холодна вода
Відео дня
  • Тортилья або лаваш
  • Яйце – 1 шт.

Спосіб приготування

1. Цибулю та кінзу дрібно нарізаємо та змішуємо з фаршем у глибокій посудині.

2. Додаємо сіль, перець та холодну воду. Добре перемішуємо до однорідності.

Ліниві чебуреки: чим замінити традиційне тісто і яке м'ясо підійде краще

3. Беремо тортилью та змащуємо краї білком. Якщо ви вирішили використати лаваш, то спочатку з нього треба вирізати коло.

Ліниві чебуреки: чим замінити традиційне тісто і яке м'ясо підійде краще

4. На одну половинку викладаємо фарш тонким шаром, накриваємо другою половинкою та защіплюємо краї.

Ліниві чебуреки: чим замінити традиційне тісто і яке м'ясо підійде краще

5. На пательню додаємо олію та добре її розігріваємо. Смажимо чебуреки на середньому вогні під кришкою, по 3-4 хвилинки з кожної зі сторін.

Також на OBOZ.UA є й інші рецепти чебуреків:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти