Ліниві голубці, для яких не потрібно парити капусту: готуються елементрно

2 хвилини
8,8 т.
Ліниві голубці, для яких не потрібно парити капусту: готуються елементрно

Приготування традиційних голубців – це досить тривалий процес. Окрім м'ясної начинки, для страви потрібно підготувати пропарені капустяні листя. Якщо ви хочете зробити все значно швидше і отримати ситну страву – скористайтесь наступною технологією.

Ідея приготування елементарних лінивих голубців, для яких не потрібно пропарювати капусту, опублікована на сторінці фудблогерки з ніком danilchenko_77 в Instagram. Особливого смаку додасть томатна заливка.

Ліниві голубці, для яких не потрібно парити капусту: готуються елементрно

Інгредієнти:

  • фарш – 600 г
  • цибуля – 1 шт.
  • морква 1 шт.
  • капуста – 1/2 головки
  • сіль та спеції
  • відварений рис – 1 склянка

Інгредієнти для заправки:

  • томатна паста – 2 ст.л.
  • сметана – 2 ст.л.
  • борошно – 1 ст.л.
  • вода – 200 мл.
  • сіль

Спосіб приготування:

Ліниві голубці, для яких не потрібно парити капусту: готуються елементрно

1. Овочі нарізати та обсмажити на рослинній олії до прозорості.

2. Відварити рис до напів готовності.

Ліниві голубці, для яких не потрібно парити капусту: готуються елементрно

3. До фаршу додати овочі та рис, спеції.

Ліниві голубці, для яких не потрібно парити капусту: готуються елементрно

4. Все добре вимішати.

Ліниві голубці, для яких не потрібно парити капусту: готуються елементрно

5. Сформувати котлети та викласти на деко, застелене пергаментом, змащене олією.

Ліниві голубці, для яких не потрібно парити капусту: готуються елементрно

6. Для заправки змішати всі інгредієнти та залити голубці.

Ліниві голубці, для яких не потрібно парити капусту: готуються елементрно

7. Випікати за температури 180 градусів 40 хвилин.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти