Ліниві голубці нашвидкуруч: з якого фаршу приготувати

2 хвилини
50,2 т.
Ліниві голубці нашвидкуруч: з якого фаршу приготувати

Традиційні голубці потребують досить багато часу для приготування, адже капусту треба ошпарити, загортати у неї фарш, а потім тушкувати понад годину. Тому для тих господинь, які хочуть швидко і без мороки нагодувати родину ситною м'ясною стравою існує чудова альтернатива – ліниві голубці.

Ідея приготування лінивих голубців з яловичого фаршу опублікована на сторінці фудблогерки Діани (di_licious_me) в Instagram. За цим рецептом голубці готуються з яловичого фаршу і виходять дуже соковитими та ситними.

Ліниві голубці нашвидкуруч: з якого фаршу приготувати

Інгредієнти:

Відео дня
  • фарш телятини – 600 г

  • невеликий качан капусти – 1/2

  • морква – 1 шт

  • цибуля – 1 шт

  • томатна паста – 1 ст.л

  • томатний сік – 100 мл

  • вершки 15% – 50 мл

  • соєвий соус – 2 ст.л

  • сіль, перець, сухий часник

Ліниві голубці нашвидкуруч: з якого фаршу приготувати

Спосіб приготування:

1. Тушкуємо капусту на середньому вогні 30 хв з додаванням води.

Нарізання капусти для страви

2. Окремо обсмажуємо моркву та цибулю.

3. Трохи подрібнюємо овочі блендером.

Цибуля для страви

4. До овочів додаємо фарш, соєвий соус, трохи солі та перцю. Перемішуємо.

5. Формуємо тефтелі та обсмажуємо до рум'яного кольору.

Ліниві голубці нашвидкуруч: з якого фаршу приготувати

6. Для соусу змішуємо томатну пасту, сік і вершки, сіль, перець, сухий часник.

7. Заливаємо тефтелі і тушкуємо в соусі.

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти