Ліниві голубці за 30 хвилин: ділимося найпростішим рецептом ситної та смачної страви

2 хвилини
2,6 т.
Рецепт голубців

Голубці – ідеальна страва для святкового столу та на кожен день. Готують їх у класичному варіанті в капустяному листі, з томатним соусом, з м'ясною начинкою. Але цю страву можна готувати і без капусти.

Як приготувати смачні голубці

Кулінарка Поліна поділилася в Instagram рецептом лінивих, смачних голубців, які готуються на сковороді лише 30-35 хвилин.

Рецепт голубців
Відео дня

Інгредієнти:

  • фарш – 800 г
  • капуста – 1шт.
  • рис – 200 г
  • цибуля – 3 шт.
  • морква – 1 шт.
  • вода – 100 мл
  • спеції – за смаком

Для соусу:

  • цибуля – 1 шт.
  • сметана – 3 ст. л.
  • солодкий перець – 1 шт.
  • томатна паста – 200 г
  • спеції – за смаком

Спосіб приготування:

1. На сковороді обсмажте цибулю та моркву, додайте капусту та спеції, добре перемішайте та залийте водою, накрийте кришкою й готуйте на середньому вогні до напівготовності.

Морква та цибуля

2. Для соусу: на сковороді обсмажте цибулю та солодкий перець, додайте томатну пасту, сметану та приправи за смаком, доведіть до кипіння і приберіть з вогню.

Соус для страви

3. До фаршу додайте відварений рис, тушковану капусту, приправи. Добре перемішайте і вологими руками сформуйте "котлети".

Приготування голубців

4. Перекладіть їх у форму, залийте соусом і відправте в розігріту до 190 градусів духовку на 30-35 хвилин.

Готові голубці

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти