Відео дняЛіниві хачапурі без борошна: з чого приготувати ситну страву
Домашні хачапурі можна готувати з різного тіста, а також сиру, тертої моцарели. Для того, щоб страва була вдалою, додайте в основу розпушувач.
Відео дня
Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачних, лінивих хачапурі з сиру, з моцарелою.
Інгредієнти:
- 150 г кисломолочного сиру
- 1 яйце
- 3 ст. борошна
- 1/3 ч. л. розпушувача
- дрібка солі
- 30-50 г. сулугуні/моцарели
Спосіб приготування:
1. До кисломолочного сиру додайте білок (жовток залишаємо для подачі), борошно, розпушувач, сіль і все добре перемішуємо.
2. Вологими руками сформуйте хачапурі на пергаменті та відправте його в розігріту до 180 градусів духовку на 10 хвилин.
3. Після цього викладіть натертий сир і запікайте ще 10-15 хвилин до утворення золотистої скоринки.
Подавайте з жовтком, якщо не їсте сирої, то можете його запекти!
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами: