Ліниві хачапурі без приготування тіста: рецепт ситної та швидкої страви для вечері
![Ліниві хачапурі без приготування тіста: рецепт ситної та швидкої страви для вечері](https://i.obozrevatel.com/news/2024/2/6/znimok-ekrana-2023-07-04-0908341.png?size=1944x924)
Хачапурі можна готувати не тільки з духовки з дріжджового тіста, але і з простого лаваша та тіста філо.
Кулінарка Діана поділилася в Instagram рецептом лінивих хачапурі з тіста філо, з сиром та яєчно-молочною заливкою.
Інгредієнти :
- 6 листків тіста філо
- 100 мл мокола
- 1 яйце
- 50 мл олії
- сіль, перець
- 60 г сиру моцарелла
- 60 г твердого сиру
Спосіб приготування:
1. Молоко, яйце, олія, сіль перець змішайте. Сири натріть на грубій тертці.
2. Сковороду змастіть олією і викладіть перший аркуш тіста філо, змастіть 2 ст. л. заливки і зверху знову лист тіста і заливка і так з 5 листами, зверху посипте сир, зверху викладіть лист тіста, заливка і підверніть всі краї всередину чергуючи з заливкою.
3. Готуйте на середньому вогні під кришкою, обов'язково обсмажте з двох боків до золотистої скоринки.
Наріжте і дайте трохи охолонути!
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами: