Відео дняЛіниві хачапурі без тіста: з чого приготувати смачну страву
Хачапурі можна готувати не тільки з тіста, але і без замінивши його лавашем, пітою. Для начинки краще використовувати будь-який твердий сир, солоний сир і навіть кисломолочний.
Відео дня
Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачних, лінивих хачапурі з піти, з бринзою та кисломолочним сиром.
Інгредієнти:
- Піта – 3 шт.
- Сир чи фета – 300 г
- Бринза – 200 г
- Яйце (жовтки) – 3 шт.
- Зелень
- Олія для змащення
- Сухий часник, сіль, паприка чи прованські трави
Спосіб приготування:
1. Сир змішайте з моцарелою (якщо хочете, щоб тягнувся), фетою (але тоді пробуйте на сіль) або будь-яким твердим сиром і перемішайте в однорідну пасту. Додайте спеції за смаком.
2. З піти дістаньте середину, усередину викладіть сирну начинку.
3. Запікайте 10 хвилин при 180 С. Дістаємо, в середину викладіть жовток і запікайте ще 5-10 хвилин.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами: