Ліниві хачапурі на сковороді з сиром: готуються 10 хвилин

2 хвилини
18,8 т.
Ліниві хачапурі на сковороді з сиром: готуються 10 хвилин

Хачапурі – дуже ситна та смачна страва, основа якої – тісто, а для начинки можна використовувати твердий сир, кисломолочний сир, моцарелу, фету, зелень.

Хачапурі із сиром

Кулінарка поділилася в Instagram рецептом смачних лінивих хачапурі з сиром, які дуже швидко готуються на сковороді.

Рецепт хачапурі
Відео дня

Інгредієнти:

Тісто:

  • Борошно – 500 г
  • Кефір – 300 мл
  • Яйце – 1 шт.
  • Олія – 3 ст. л.
  • Розпушувач – 1 пакетик (10г)

Начинка:

  • Кисломолочний сир – 250 г
  • Твердий сир – 150 г
  • Яйце – 1 шт.
  • Кріп, сіль, чорний перець – за смаком

Спосіб приготування:

1. Додайте в борошно розпушувач.

Борошно з розпушувачем

2. У кефір додайте яйце, олію, перемішайте і влийте суміш у борошно.

Кефір для тіста

3. Замісіть тісто, накрийте рушником і залиште в мисці підійти.

Готове тісто

4. Сир змішайте з тертим сиром, додайте яйце, зелень та спеції.

Начинка для хачапурі

5. Поріжте і розкотіть тісто, покладіть усередину начинку і зберіть краї, розкотіть.

Як правильно готувати хачапурі

6. Смажте на сковороді з двох боків.

Готові хачапурі

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти