Ліниві хачапурі на сковороді з сиром: готуються 10 хвилин
![Ліниві хачапурі на сковороді з сиром: готуються 10 хвилин](https://i.obozrevatel.com/news/2024/2/6/znimok-ekrana-2023-07-04-0908341.png?size=1944x924)
Хачапурі – дуже ситна та смачна страва, основа якої – тісто, а для начинки можна використовувати твердий сир, кисломолочний сир, моцарелу, фету, зелень.
Кулінарка поділилася в Instagram рецептом смачних лінивих хачапурі з сиром, які дуже швидко готуються на сковороді.
Інгредієнти:
Тісто:
- Борошно – 500 г
- Кефір – 300 мл
- Яйце – 1 шт.
- Олія – 3 ст. л.
- Розпушувач – 1 пакетик (10г)
Начинка:
- Кисломолочний сир – 250 г
- Твердий сир – 150 г
- Яйце – 1 шт.
- Кріп, сіль, чорний перець – за смаком
Спосіб приготування:
1. Додайте в борошно розпушувач.
2. У кефір додайте яйце, олію, перемішайте і влийте суміш у борошно.
3. Замісіть тісто, накрийте рушником і залиште в мисці підійти.
4. Сир змішайте з тертим сиром, додайте яйце, зелень та спеції.
5. Поріжте і розкотіть тісто, покладіть усередину начинку і зберіть краї, розкотіть.
6. Смажте на сковороді з двох боків.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами: