Ліниві хачапурі на сковороді за 10 хвилин: найпростіший рецепт смачної страви
Смачна, ситна і дуже проста страва грузинської кухні – хачапурі, основою якої є тісто із солоним сиром. Варто відзначити, що ця страва може замінити хліб, наприклад, ліниві хачапурі на сковороді, які готуються не більше 10 хвилин.
Кулінарка Іванна Пліхтяк поділилася в Instagram рецептом дуже смачних лінивих хачапурі на сковороді.
Інгредієнти:
яйця – 1 шт.
сіль – 1 ч. л.
молоко – 250 мл
борошно – 150 г
сир сулугуні або моцарелла – 300 г
масло вершкове – 20
зелень будь-яка – пучок
Спосіб приготування:
1. Сир натріть на великій тертці.
2. Яйце з сіллю збийте вінчиком, додайте молоко та частинами борошно, добре перемішайте до однорідної консистенції.
3. Додайте натертий сир та порізану зелень.
4. Сковороду змастіть маслом, викладіть готове тісто і смажте на середньому вогні під кришкою до золотистого кольору, потім переверніть на інший бік і смажте до готовності.
Подавайте хачапурі гарячими, буде дуже смачно.
Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами: