Ліниві хачапурі на сковороді за 10 хвилин: найпростіший рецепт смачної страви

Смачна, ситна і дуже проста страва грузинської кухні – хачапурі, основою якої є тісто із солоним сиром. Варто відзначити, що ця страва може замінити хліб, наприклад, ліниві хачапурі на сковороді, які готуються не більше 10 хвилин.

Кулінарка Іванна Пліхтяк поділилася в Instagram рецептом дуже смачних лінивих хачапурі на сковороді.

Відео дня

Інгредієнти:

• яйця – 1 шт.

• сіль – 1 ч. л.

• молоко – 250 мл

• борошно – 150 г

• сир сулугуні або моцарелла – 300 г

• масло вершкове – 20

• зелень будь-яка – пучок

Спосіб приготування:

1. Сир натріть на великій тертці.

2. Яйце з сіллю збийте вінчиком, додайте молоко та частинами борошно, добре перемішайте до однорідної консистенції.

3. Додайте натертий сир та порізану зелень.

4. Сковороду змастіть маслом, викладіть готове тісто і смажте на середньому вогні під кришкою до золотистого кольору, потім переверніть на інший бік і смажте до готовності.

Подавайте хачапурі гарячими, буде дуже смачно.

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

• Хачапурі з бринзою

• Хачапурі імеретинською

• Хачапурі з м'ясом