Ліниві хачапурі на сковороді за 10 хвилин: ділимося елементарним рецептом
Хачапурі є однією з найсмачніших традиційних грузинських страв, основа якої – тісто, яйця та сир. Також їх готують із м'ясом, із зеленню, а ще просто готують ліниві на сковороді.
Кулінарка Євгенія Карпюк поділилася в Instagram рецептом смачниххачапурі із сиром на сковороді, які готуються лише 10-15 хвилин.
Інгредієнти:
яйця – 2 шт.
молоко – 1
склянка
борошно – 1
склянка
сир – 200-250 г (
краще 100г сиру і 150г сулугуні )
сіль – дрібка
вершкове масло – 10 г
Спосіб приготування:
1. Яйця, молоко, борошно та сіль змішайте в єдину масу.
2. Натріть сир та додайте до цієї суміші, перемішайте.
3. На сковороду викладіть вершкове масло, тісто і обсмажте з двох сторін. Перевертати хачапурі потрібно тоді, коли верх схопиться.
Подавайте страву гарячою, а зверху ще можна маслом змастити, так буде ще смачніше!
Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами: