Ліниві хачапурі на сковороді за 10 хвилин: ділимося елементарним рецептом

Хачапурі є однією з найсмачніших традиційних грузинських страв, основа якої – тісто, яйця та сир. Також їх готують із м'ясом, із зеленню, а ще просто готують ліниві на сковороді.

Кулінарка Євгенія Карпюк поділилася в Instagram рецептом смачниххачапурі із сиром на сковороді, які готуються лише 10-15 хвилин.

Відео дня

Інгредієнти:

• яйця – 2 шт.

• молоко – 1

  склянка

• борошно – 1

  склянка

• сир – 200-250 г (

  краще 100г сиру і 150г сулугуні )

• сіль – дрібка

• вершкове масло – 10 г

Спосіб приготування:

1. Яйця, молоко, борошно та сіль змішайте в єдину масу.

2. Натріть сир та додайте до цієї суміші, перемішайте.

3. На сковороду викладіть вершкове масло, тісто і обсмажте з двох сторін. Перевертати хачапурі потрібно тоді, коли верх схопиться.

Подавайте страву гарячою, а зверху ще можна маслом змастити, так буде ще смачніше!

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

• Хачапурі у духовці

• Хачапурі з бринзою

• Хачапурі на кефірі