Ліниві хачапурі нашвидкуруч: готуються на сковорідці

1 хвилина
40,6 т.
Ліниві хачапурі нашвидкуруч: готуються на сковорідці

Хачапурі – це традиційна грузинська випічка. Приготування такої страви – особливий ритуал, адже професіонали вимішують тісто за спеціальною технологією, а потім випікають у печі. Але домашнє хачапурі можна зробити просто на сковорідці. Виходить дуже швидко і смачно.

Ідея приготування лінивих хачапурі на сковорідці опублікована на сторінці фудблогерки Ірини з ніком iras_food_diary в Instagram.

Ліниві хачапурі нашвидкуруч: готуються на сковорідці

Інгредієнти:

  • сир сулугуні (або інший сир) – 140 г
  • яйця – 1 шт
  • цільнозернове борошно – 80 г
  • розпушувач – 0,5 ч.л
Відео дня
  • сіль
  • сушені спеції
  • кефір – 100 мл
 

Спосіб приготування:

1. Змішати яйце ,сіль ,спеції і кефір вінчиком.

 

2. Додати просіяне борошно з розпушувачем.

Ліниві хачапурі нашвидкуруч: готуються на сковорідці

3. Додати натертий сир, перемішати все до однорідності.

 

4. Випікати на невеликій кількості олії під кришкою.

5. Подавати зі сметаною та зеленню.

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти