Відео дня
Ліниві хачапурі по-аджарськи за 10 хвилин: простий рецепт
Домашні хачапурі – ідеальна альтернатива пирогам, піцам і навіть хлібу. Готувати їх можна з начинкою та без. А також із листкового тіста та на сковороді.
Кулінарка Олена поділилася в Instagram рецептом смачних, лінивих хачапурі по-аджарськи, основа яких – листкове тісто.
Інгредієнти:
- Листкове дріжджове тісто – 1 пласт
- Сир – 150 г
- Яйце – 1 для начинки
- Яйце – 1 для змащування
Спосіб приготування:
1. Тісто поріжте однаковими шматками. Зробіть надрізи вздовж країв, поверніть бортики один на одного, формуючи човник.
2. Злегка притисніть тісто, наколіть дно виделкою, змастіть яйцем й викладіть сир, запікайте 10-12 хвилин при 180 °С.
3. Далі додайте жовток й знову відправте в духовку на 2 хвилини.
Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами: